| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于伐木工作15分钟消耗的热量300 | |||||
1、香菇用温开水泡20分钟
2、小油菜掰开，洗干净
3、趁泡香菇的时间，把葱姜蒜准备好，喜欢辣的可以加一些干辣椒
4、香菇泡好了洗干净，切成小块
5、热锅倒入食用油，倒入葱姜蒜，辣椒，炒出一香味
6、倒入油菜和香菇，加入盐，花椒粉，老抽
7、5分钟后，加入鸡精，翻炒，出锅啦
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、延缓衰老等功效；可与北极虾、海虾、鸡胸肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、预防佝偻病等功效；可与牛肉、仔鸡、木瓜搭配；与海虾、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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