| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1369克 | 青萝卜排骨汤热量/卡路里2762千卡 | |||
 热量2762千卡,相当于垒球552分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨用开水过一遍，除去血水，加少许盐，直接放进陶瓷煲里，炖到七分熟时加切好的萝卜块，熟时撒上葱
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、补钙等功效；可与红薯、冬瓜、南瓜搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、大便秘结、抗老防衰等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
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