| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 辣椒酱热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于舞厅140分钟消耗的热量270 | |||||
1、将主料和配料全部搅碎，蒜和葱要和其它食材分开装！
2、将搅碎后的辣椒，苹果，柿子放入锅中，再放盐，糖，酱，米醋，味精。熬到开锅，自己掌握火候，勤搅拌，避免糊锅。开锅后再熬十分钟。
3、开锅熬十分钟后，放入搅碎后的蒜，葱，再将锅熬开即可！
4、熬好的辣椒酱放凉装瓶，放入冰箱中随吃随拿！
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、帮助消化、健胃等功效；可与海虾、茄子、小白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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