| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 秋季时令甜点心-桂花糯米糖藕热量/卡路里1464千卡 | |||

1、准备好所有的食材,糯米提前一天泡好。

2、将藕洗净后削去外皮,从比较粗的一端的一端3厘米处将藕切开,切下来的藕节不要扔掉,他是非常有用的。

3、将泡好的糯米填入藕洞中,用筷子或竹签将米填入藕洞内至满。切下来的藕节也要塞满。

4、插几根牙签在藕的切口处,然后将刚才切下的藕节盖在牙签的另一端使之缝合。

5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内,放入冰糖,倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖,我是用电饭煲煮的,大概煮了2个小时。

6、将煮好的莲藕捞出切片,撒上些许干桂花后浇上蜂蜜即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、止血、凉血等功效;可与红螺、鳝鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、壮气提神、健脾养胃等功效;可与桂花、葡萄、枣搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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