| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 金玉满堂热量/卡路里258千卡 | |||
1、胡萝卜,黄瓜切丁
葱切段
淀粉加水,调好
2、胡萝卜下水焯熟
3、锅内加油,油热,下葱段爆香,依次加入玉米粒,焯好的胡萝卜丁,翻炒
4、最后放入黄瓜丁,略翻炒
加入盐和调好的水淀粉,翻炒出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、利尿等功效;可与绿豆芽、比目鱼、鳕鱼搭配;与山药、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、治疗高血压、增加记忆力等功效;可与芥蓝、鸽子、草莓搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与醋、蜂蜜、绿豆芽搭配;与芦柑、枇杷、橙子相克,同食可能会引起不适;
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