| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 香菇酱热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于登山机5分钟消耗的热量402 | |||||
1、香菇切小粒，大概150克
2、姜蒜末
3、黄酱两勺，面酱半袋
4、锅内放油，油热后放姜蒜末炒香，然后放香菇酱炒一分钟左右，［放一勺盐，半勺糖，一勺酱油］，再放两种酱，不停用铲勺搅拌，然后放适量水炒，水开后关火
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、治疗高血压等功效；可与豇豆、豆腐、草鱼搭配；与野鸡、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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