| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛇 | 克 | 1275千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 椒盐蛇热量/卡路里1275千卡 | |||
1、|,将菜蛇洗净剁段焯水捞出。
2,用姜料酒酱油腌15分钟,再蒸10分钟。
3,将炒锅放油,把蒸好的菜蛇炸成金黄捞出备用,
4,锅放少许油把祘,姜放入炒出香味再把炸好的蛇到入锅内翻炒均匀,撒上椒盐起锅即可。
蛇的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有调节人体新陈代谢、强壮神经、延年益寿等功效;
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