西芹炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、化痰熄风、止渴止涎等功效；可与草菇、香菇、茭白搭配；与韭菜、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、促进血液循环、清热解毒等功效；可与豆腐、腐竹、番茄搭配；与河蚬、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促进血液循环、健胃消食等功效；可与卷心菜、鹌鹑、茄子搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；