手擀面的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补肾气等功效；可与南瓜、洋葱、韭菜搭配；与茶叶、羊肝、牛排相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、防癌等功效；可与苦菊、猪蹄、芹菜搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、利尿、治疗便秘等功效；可与鲫鱼 、冬瓜、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；