| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 千叶草蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于马路散步50分钟消耗的热量120 | |||||
1、低筋面粉过筛待用
2、鸡蛋打入无油无水的干净容器里，加入白糖和几滴柠檬汁
3、用打蛋器中速打至没有一点大泡，能拉出纹路的细腻的蛋糊
4、分次筛入低筋面粉，拌匀
5、将蛋糕糊倒入事先铺好油纸的烤盘里
6、可可粉里加入适量牛奶调成可可糊
7、塑料袋子剪一个很小的口，在蛋糕糊上挤出一条条的直线
8、用牙签从左至右慢慢划过，然后从右至左划一道，接着又从左至右，再从右至左，依次类推，划出千叶草的形状
9、放入预热的烤箱中下层，上下火，150度，烤40分钟
10、出炉了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、润肺利咽等功效；可与荠菜、桂圆肉、羊排搭配；与兔肉、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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