| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 鸭胗炒芹菜热量/卡路里320千卡 | |||

1、芹菜切段 胡萝卜切段 鸭胗切薄片 大蒜拍扁 鸭胗切后用白糖 酱油 料酒拌匀备用

2、锅大火放入适量油 下 大蒜煸炒 放胡萝卜 鸭胗 芹菜 翻炒一会儿就出锅了 美味啊
鸭胗的热量92千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利便、消食导滞、消渴等功效;与兔肉、杨梅、胡桃相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、平肝降压等功效;可与樱桃番茄、番茄、北极虾 搭配;与黄瓜、河蚬、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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