| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 鮮甜美味沙碢粥热量/卡路里1254千卡 | |||

1、用油加鹽淹一下排骨

2、冬菇用滾水泡大後,冲几次水用手抓走水份,加點油讓冬菇吸收一下油

3、接着白菜洗好切成小片(不喜歡可省略)

4、洗干凈干魷魚切一絲絲

5、薑切3片

6、洗干淨備用(可砌成半)所有材料准備好后把預先准备好的水+米入鍋大火煲至水滾(有高壓煲更快些)煲到自己能接受的時候就一步步加入材料了

7、大火+薑+魷魚+冬菇+排骨煲至滾后、轉小火煮15分鐘、再轉大火+蝦煮+大白菜煮滾了再煮個10分鐘、調味就0k了

8、喜歡绵绵的粥的朋友們就煲久一點、煲的有點干、不夠水可加點熱水煮
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润肠胃、解热毒等功效;可与山楂、萝卜、南瓜搭配;与田螺、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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