| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玛格丽特热量/卡路里1863千卡 | |||

1、小麦粉过筛

2、玉米粉过筛,倒入之前盛面粉的盆里,搅拌均匀

3、煮熟的鸡蛋黄过筛

4、过筛后会成细细的鸡蛋磨

5、黄油在室温融化后,加糖打发

6、将鸡蛋黄粉放入打发好的黄油

7、把面粉放入打发好的黄油中,不要想我这样把黄油倒入面粉中。。。这样做就不容易控制和好的面团的干湿性。和好的面团最好是偏干,但是一揉还是团,这都不影响

8、放入烤箱,170度,12分钟左右,不能过15分钟

9、这就是成品~味道很香,又浓浓的奶味~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
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