| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1103克 | 卤面-家的味道热量/卡路里2063千卡 | |||

1、先把菜准备好

2、面条在锅里蒸十分钟左右

3、把菜爆炒后加上水 然后调味

4、把蒸好的面条放入炒好的菜汤里

5、最后放入蒸锅里继续蒸十分钟左右
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与丝瓜、白菜、紫菜搭配;与杏仁、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、消暑化湿、益气健脾等功效;可与绿豆、鸡肉、土豆搭配;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、养气补血、预防高血压等功效;可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养血补虚、祛风等功效;可与牛里脊、粳米、葵花子搭配;与兔肉、甲鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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