| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于划船314分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有的调料。洗干净排骨沥干水。
2、放入糖，盐，味精，酱油，老抽，豆豉。喜欢加辣的就放辣椒，不喜欢的可以不放。
3、放入蒜米，最后放生粉勾芡。
4、搅拌均匀后，放入蒸笼大火蒸20分钟。出锅后可以洒上葱花装饰，也可以不洒。简单的一道蒸排骨就完成了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、生津液等功效；可与南瓜、大蒜、茄子搭配；与鹌鹑、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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