| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 京酱肉丝热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于滑雪机170分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐皮切手掌大小备用
2、把切好的豆腐皮过开水烫一下
3、葱切丝码放在盘底
4、肉切丝，，热锅下油把切好的肉丝翻炒，肉丝快熟的时候加入甜面酱翻炒均匀就可以出锅了
5、把肉丝盛入铺好葱丝的盘子里，吃时拿豆腐皮卷起葱和肉丝
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止咳消痰、保护心脏等功效；可与散叶生菜、后臀尖、猪嘴边肉搭配；
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