| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 炒土豆丝热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于雪鞋行走106分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆切丝，葱花切片，备用
2、炒锅加入比适量多些食用油，小火，加热，放入葱花爆香
3、加入土豆丝，不翻炒，加入适量酱油后，翻炒，至变软后放入适量盐
4、翻炒几下，味道适合即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、补充营养等功效；可与肥牛、黄瓜、醋搭配；与圣女果、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、肝胆病等功效；
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