| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 麦芹炒猪皮热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡,相当于背包旅行222分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪皮煮熟，趁热用刀刮干净上面的油，洗净切成条状。
2、麦芹，葱，姜，蒜切好。辣椒切好后冲洗去掉辣椒米不要。
3、锅里放油烧7成热时，放入葱姜蒜，辣椒炒香。
4、陆续放入芹菜，猪皮。翻炒几下放入生抽一小勺，放入盐少许在翻炒几下出锅。
5、装盘。
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、补益精血、光泽头发等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃消食、防感冒等功效；可与羊排、鳕鱼、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
