| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 132千卡 | 22千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 原味韩式南瓜粥热量/卡路里134千卡 | |||
1、南瓜洗净,去蒂,去皮,去籽,切成小瓣
2、蒸锅水沸腾后,蒸上南瓜瓣,中高火,十五分钟
3、稍晾凉后,切小块,放入搅拌机内加适量水,我是600g的南瓜,用500ml的搅拌杯搅了两杯,搅成没有固体的均匀糊状即可(约十秒钟),搅好后倒入粥锅内
4、按照各人喜好适当加水,加至比最终成品稍多一些的水。中低火,边煮边用勺子搅拌,煮到中段加入适量水淀粉,继续搅拌,最后加入适量冰糖或白糖,不断搅拌
5、待南瓜粥冒泡沸腾时关火,告成~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、驱蛔虫、预防高血压等功效;可与排骨、糙米、绿豆搭配;与海鱼、羊排、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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