| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 小炒包心菜热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于郑多燕小红帽69分钟消耗的热量360 | |||||
1、粉丝泡入温水中待用，包心菜、胡萝卜切细丝待用。
2、油锅放花椒大料，油好依次放包心菜、胡萝卜，速炒放入粉丝，待出锅放入盐、鸡精。
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与胡萝卜、猪肉、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、解毒生津等功效；可与黄豆、豆浆、西瓜搭配；与山药、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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