| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 368千卡 | 147千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 榴莲芝士蛋糕热量/卡路里2467千卡 | |||
 热量2467千卡,相当于网球352分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先将奥利奥整到粉碎
2、第二步将黄油隔水融化后倒入奥利奥饼碎捞均匀
3、第三步将黄油奥利奥混合物倒入蛋糕模，用汤匙弄平。（如果有烤炉最好烤脆个饼底，无既话直接放冰箱）
4、第四步将芝士解冻一阵顺时针搅拌到顺滑，加入榴莲或者其他水果，再到入250ml奶油（多D都无问题）
5、榴莲肉
6、第五步吉利丁片3块用凉水泡到软，隔水热融到液态
7、第六步边搅拌芝士混合物边慢慢倒入吉利丁液，持续搅拌到均匀
8、第七步，将芝士混合物倒入有饼底既蛋糕模内，封上保鲜纸，冰冻4小时以上
9、切好的蛋糕
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有补肾壮阳、疏风清热、强身健体等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
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