杂粮玉米面包的热量和减肥功效

1、将干性材料（除黄油、芝士碎外）和湿性材料一起搅拌。

2、搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油。

3、搅拌至面团光滑能拉开面膜，加入芝士碎，搅拌均匀。

4、搅拌至面团表面光滑能拉开薄膜即可。

5、室温30℃，发酵60分钟。

6、将面团分割为150g/个。

7、将面团滚圆。

8、在面团表面刷上水分。

9、将面团沾上玉米片。

10、以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。

11、放入烤箱，以上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤20分钟。