| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 番茄佛卡夏热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于安装风雪护窗181分钟消耗的热量300 | |||||
1、将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温30℃，发酵50分钟。
2、将面团分割成100g/个，滚圆，松弛30分钟。
3、将面团擀成圆形。
4、放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟。
5、发酵好，表面刷上橄榄油。
6、放上番茄片。
7、撒上意大利香料。
8、以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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