| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 蕃茄炒菜花热量/卡路里107千卡 | |||

1、菜花洗净,弄成小块。

2、西红柿切成小块。越小越好。

3、蒜。切成片。

4、水烧开,将菜花放入。焯两分钟。捞出备用。

5、锅内倒入少许油。将蒜倒入。出香味。

6、倒入西红柿。翻炒。

7、差不多称酱状。加入一勺白糖,一勺酱油或生抽。

8、倒入焯好的菜花。翻炒。至菜花上沾满西红柿汁。加盐出锅!
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、清热解渴、防癌等功效;可与圣女果、牛肉酱、芹菜搭配;与香椿、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促消化、清热解毒等功效;可与菜花、鲫鱼、三文鱼搭配;与黄瓜、鱼肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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