| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 尖椒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于坐飞机225分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆切细丝过至少三遍水清洗后沥干备用。
青红尖椒切丝备用。
干红辣椒切段，葱姜切丝，蒜拍碎。
2、锅用大火烧热，放油转小火，炒香葱 姜 蒜 干辣椒。
转大火 放入土豆丝翻炒。
3、翻炒均匀即刻倒入一盖子白醋，盐，大喜大牛肉粉，快速翻炒。
4、炒至土豆丝断生即可出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、调中等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与石榴、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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