| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蓝莓山药热量/卡路里157千卡 | |||

1、山药去皮,切小条

2、切好的山药,用盐水浸泡五分钟

3、锅里烧开水,放入山药煮熟即可,不需要煮粉,约2-3分钟即可

4、煮熟的山药捞起泡冰水

5、将山药摆盘,像叠叠乐一样放好

6、淋上蓝莓酱,生菜切丝挤上沙拉酱即可
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、强筋骨、长志安神等功效;可与韭菜籽、芡实、猪骨搭配;与碱性食物、鲤鱼、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、增进食欲、降低胆固醇等功效;可与豆腐皮、大蒜、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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