| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 芝士红薯热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于挖煤110分钟消耗的热量360 | |||||
1、红薯洗净，放入微波炉高火5分钟
2、对半切开，挖出中间红薯肉，周边留3厘米
3、取出百吉福芝士一片
4、在挖出的红薯肉中加入糖，黄油，芝士，趁热搅拌
5、重新填入红薯壳中，撒上碎芝士片，刷上蛋黄液
6、烤箱预热180度，5分钟，烤盘垫锡纸放入，180度20分钟
7、直到表面呈焦黄色，出炉，喷香
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、防癌等功效；可与大米、米面、牛奶搭配；与大闸蟹、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；与菠菜、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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