| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 草头饼热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于排舞401分钟消耗的热量270 | |||||
1、草头洗净
2、用开水焯一下
3、将焯过水的草头挤干（捏两下就行，挺烫的），切细备用，五花肉剁肉糜备用
4、将草头和五花肉和在一起，加适量盐，橄榄油混合，然后边加糯米粉边加开水混合（用开水很重要，凉水不能成团）揉成团，分成等大的几份.
5、这里两种做法，可以干一点，用手成圆团，按扁；也可以湿一点无型状，最后煎的时候用模具成型，刚好家里有两个煎蛋心型模，可以用起来。
6、可以煎了，煎到两面金黄，大功告成
7、美味出炉
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、润肌肤等功效；可与南瓜、山楂、洋葱搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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