| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 羊肉汤热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于水中有氧健身操184分钟消耗的热量240 | |||||
1、把羊肉片放入热水中焯一下，捞出备用。
2、把山药、红萝卜切片备用。葱姜切好备用。
3、锅中加少量油，放入葱姜，山药、红萝卜，放入适量盐，炒一下。
4、把羊肉放入锅中炒一会后加水，大火煮。
5、大约煮10分钟后关火，出锅！没有太多其他辅料，羊肉的原汁原味，搭配营养山药和美味落笔，尤其对于我们女性，是滋补佳品哦！
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肝明目、生肌健力、疗肺虚等功效；可与辣椒、刀豆、白萝卜搭配；与豆苗、半夏、板栗相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、尿频、肾经等功效；可与玉米面、白果、枣搭配；与南瓜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、清热等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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