| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 糯米小南瓜热量/卡路里98千卡 | |||

1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟,蒸的时间根据南瓜块的大小而定,用筷子可以插透即可。

2、蒸熟后用勺子压成泥状,放凉备用。

3、菠菜加水,用料理机打成菠菜汁,或者用豆浆机的冷饮功能打成汁,过滤备用。

4、糯米粉加入菠菜汁,和成面团,菠菜汁一定要逐次加入,防止一下倒入太多面团太软,蒸熟后不易成型。

5、糯米粉逐次加入南瓜泥,和成面团,面团一定不能太软,和好后要像图片一样可以立起最好,太硬就加点南瓜泥,不加水。

6、揪一小块擀成包子皮状,放上凤梨馅。

7、封口,团成圆球状,稍微按压一下,用勺子柄压出花纹,如图。

8、揪一点用菠菜汁和成的绿色面团做南瓜柄,点缀装饰。

9、蒸屉表层抹少许油,防止粘底,上蒸锅,大火蒸十分钟。

10、感觉自己萌萌哒!

11、成品出炉,香甜软糯,一样萌萌哒!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与猪血、茄子、魔芋搭配;与牛奶、酸奶、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血压、防癌治癌等功效;可与糙米、红豆、枣(鲜)搭配;与梭子蟹、大花蟹 、带鱼相克,同食可能会引起不适;
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