| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 黄金21克拉三明治热量/卡路里228千卡 | |||
1、其中一个蛋煎熟,也可以用烤箱烤熟,放在一片土司上,铺满黄瓜片,再放两片火腿。盖上另一片土司,对角切开。

2、另外一个鸡蛋打散,刷在三明治各面,底部我没有刷。
3、放进烤箱,180度,4分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与荠菜、肥牛、紫菜搭配;与雪莲果、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与白菜、洋葱、紫菜搭配;与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、醋、墨鱼搭配;与樱桃番茄、葵花籽、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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