| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于办公室工作39分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜去皮去瓤切条状，上锅蒸熟，用筷子能扎透的程度就可以
2、咸蛋挖出蛋黄和少许蛋白。锅中放少许油，将咸蛋黄蛋白炒散，倒入少许料酒炒出香味后倒入蒸好的南瓜翻炒均匀。每块南瓜都沾上咸蛋黄后加入少许葱花。因为放入少量蛋白就不需要放盐了，直接出锅
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、降血压、治疗高血压等功效；可与莲子、牛里脊、猪肉搭配；与大花蟹 、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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