酱爆猪肝的热量和减肥功效

1、将猪肝切成薄片，放入料酒、味精、盐、芡粉、少许糖拌匀。

2、葱切成长段。

3、姜、蒜切片。

4、锅内倒入油加热热，滑入猪肝，炒至猪肝变的有些硬后盛出待用。（忘记照炒猪肝的镜头了，吐舌～～）

5、另起一锅加油烧热，将姜片、蒜片倒入炒出香味。

6、再加两小勺甜面酱爆香后，倒进猪肝大火炒匀。起锅前加入切好的葱段划两人下就大功告成了。