| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 农家煎豆腐热量/卡路里203千卡 | |||

1、豆腐切块小火煎

2、煎至两边黄

3、把辅料炒入味放水烧开再放入煎好的豆腐

4、盖上锅盖焖开,至到汤汁吸收

5、装入盘
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、养血补虚、平肝降压等功效;可与基围虾、芋头、北极虾 搭配;与蛤蜊、南瓜、河蚬相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与基围虾、北极虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃、减肥等功效;可与鸡翅、兔肉、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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