| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 红烧大鸭腿热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于田径5分钟消耗的热量450 | |||||
1、少量油煸香洋葱生姜，再入鸭腿块
2、鸭块半熟后加入生抽老抽花椒，由大火交替中小火，慢煮45分钟收汁，出锅前加糖
3、简单美味，超级香的鸭腿出锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；可与松子、猪肉、猪骨搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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