| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 味噌煮萌萌瓜热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于飙车15分钟消耗的热量360 | |||||
1、先认识一下什么是萌萌瓜，苦瓜家亲戚，不会苦的苦瓜
2、主料
3、调料
4、萌萌瓜去掉中间部分，切片
5、茄子青椒切大块
6、锅底放上底油，把菜都倒进去翻炒一分钟。茄子比较吃油，可以多放点油。
7、把所以的调料都倒进去，放水把味噌煮开。
8、大火煮3分钟茄子熟了就可以装盘了。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、清热解暑等功效；可与鳗鱼、蛋黄、牛肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、减肥等功效；可与鸡翅、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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