| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 麻辣毛豆热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于固定脚踏车56分钟消耗的热量420 | |||||
1、先下蒜头，姜，在放毛豆下去炒，大概1-分钟，加盐辣椒翻炒一会，再加水煮，水一定要盖过毛豆，
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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