娃娃菜炒肉丝的热量和减肥功效

1、娃娃菜外面几层叶子剥开，坏的扔掉，其余洗干净，切丝，大根就不要了。生姜一片，也切丝，放在肉里。

2、开油烟机，生火。放油，润锅。油热放肉丝生姜丝，炒至肉丝变白色。

3、倒入娃娃菜翻炒至开始出水，体积瘪为原来三分之二。加调料。

4、加糖，一勺。加盐，一勺，再加一点点。醋，几滴。

5、点一口水，翻炒两下，把菜堆拢，中心扒开。转小火，盖上盖子，焖两分钟，出锅。

6、完成。