| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 凉糕热量/卡路里1938千卡 | |||

1、糯米泡1夜

2、棕叶洗净,煮5分钟,将糯米放在铺好的棕叶上,放上少量蜜枣,放入电饭煲蒸15分钟

3、将蜜枣取出,趁热放入少许白糖,而后边倒入少许水边进行搅拌均匀,再放入高压锅蒸10分钟

4、取出后取出一个饭盒,如图所示将棕叶铺开,然后再铺一层蒸好的糯米

5、而后铺一层蜜枣,再铺一层糯米

6、再铺一层葡萄干,再铺一层糯米

7、将棕叶盖上,再取一瓶酱(或是其他重的瓶子)压在棕叶上1个小时左右

8、最好不要放在冰箱(会变硬),直接切开吃就好
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、健脾养胃、止渴等功效;可与香瓜、乌鸡、兔肉搭配;与苹果、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、除腥臭怪味、益智健脑等功效;可与小麦、莲子、兔肉搭配;与玄参、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、预防心脏病、护肠等功效;可与枸杞、薏苡仁、橙子搭配;与骆驼肉、皮皮虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1