| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 烤培根鳕鱼热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于抄写365分钟消耗的热量138 | |||||
1、用将鳕鱼切成长方形宽条。盐，胡椒粉，料酒，生抽将鳕鱼腌半小时。
2、2条培根并排平铺，将鳕鱼放上，用培根卷起。
3、加入喜欢的蔬菜，土豆，胡萝卜等不易熟的菜可以先在热水里烫2分钟。培根不够肥的此时还可以淋些油。
4、烤箱210度烤20-30分钟。具体温度和时间请酌情调整。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、降血压、治疗高血压等功效；可与豆腐、西兰花、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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