金针菇培根卷的热量和减肥功效

伍田培根 5条、金针菇半把、黑胡椒粉少量、白芝麻少量

1、培根切成三段，取适量金针菇卷起来，用牙签固定
2、锅里下少量油，因为培根会出油所以不用太多油，也不需要加盐，下培根卷小火慢煎，中间注意翻面，烤到微焦，撒上少量黑胡椒粉及白芝麻即可起锅。基本上属于原味，烟熏培根的香及金针菇的清甜，很美味……如果喜欢口味重的，可以撒点干辣椒面和孜然粉

食材功效信息

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

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