| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 灶上的芝士焗红薯热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于钢铁厂工作82分钟消耗的热量480 | |||||
1、红薯对切为二，上火蒸熟，大约需要二十分钟的样子
2、把芝士和牛奶，白糖隔水加热，备用
3、蒸好的红薯挖心，与之前备好的牛奶芝士混匀，最后呈较均匀的红薯泥即可。最后在红薯表面淋上蛋黄。
4、放回锅中大火蒸，十分钟左右。
5、闪亮的灶上红薯登场啦～
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与水芹菜、米面、糙米搭配；与圣女果、蛋黄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、预防心血管疾病、促进代谢等功效；与莴笋、杨桃、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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