诱人的浓郁奶香-乳酪蛋糕的热量/卡路里_诱人的浓郁奶香-乳酪蛋糕的做法

1、奶油奶酪，淡奶油，和酸奶放到料理机中搅打均匀成奶酪糊
2、打至细腻无颗粒即可
3、奶酪糊中加入蛋黄，搅拌均匀
4、低粉过筛，和奶酪糊切拌均匀，放至冰箱冷藏备用
5、打蛋器把蛋白打发到呈鱼眼泡形状时，加入1/3的糖并继续打，把蛋白打到比较浓稠的状态，再加入1/3糖。再打到表面开始出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。直到把蛋白打发到接近硬性发泡的程度即可。（不要打到硬性发泡）打到提起打蛋器会有一个尖角，顶部稍弯曲就行了
6、取出乳酪糊，取1/3蛋白加入，切拌均匀，从底部向上翻，不要画圈
7、混合均匀后将乳酪糊全部倒入剩下的蛋白中，切拌均匀
8、把拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烧箱，用水浴法烘烤1小时左右

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、肥牛、洋葱搭配；与消炎片、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、止咳、调整胃肠道等功效；

诱人的浓郁奶香-乳酪蛋糕的热量和减肥功效