| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 307千卡 | 361千卡 | ||
| 无花果干 | 克 | 274千卡 | 249千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 秋润无花果薏米水热量/卡路里583千卡 | |||

1、薏米淘洗干净,无花果干,香兰叶冲洗干净。糖冬瓜条如果没有可用几粒冰糖代替或者不用,香兰叶在菜市场有售。所有材料放入大汤锅,加入2L水,大火烧开转小火煲1小时,煲好冷热皆宜。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、抗癌、促代谢等功效;可与鲤鱼、红枣、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
无花果干的热量249千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热生津、预防高血压等功效;可与梨、西洋菜、梅头肉搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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