| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 小艺家的皮蛋猪油炖黄瓜汤热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于爵士乐健身操46分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄瓜切片 西红柿切片 生姜 花椒 葱 放在容器内备用
2、一个皮蛋两刀切四块，备用
3、锅内掺白水 放入猪油2g 生姜 花椒
4、放盐(慢慢放 边放边尝) 鸡精(一定要少放，可以不放，汤更鲜美) 用汤勺搅拌一下锅里 让所有的材料与水搅匀
5、水快开的时候 放入番茄与皮蛋 用汤勺搅一下锅里
6、水快开的时候放入黄瓜片，水开后盖锅盖大火煮五分钟，放葱起锅，盛入汤碗。这道汤很鲜很鲜，喝在嘴里才会知道鲜是什么意思～
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、止泻、中和胃酸等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、解毒消肿等功效；可与黑木耳、虾米、苹果搭配；与橙子、包菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、防癌等功效；可与豆腐、鲫鱼、圆白菜搭配；与鱼肉、冰棍、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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