冰皮月饼的热量和减肥功效

1、将250g冰皮月饼粉放入容器，逐渐加入155ml的矿泉水

2、慢慢揉至光滑无颗粒状态

3、加入50g的白油，继续揉面，揉到光滑有弹性，放入冰箱冷藏事，醒1小时备用。

4、将豆沙馅分成10份，揉成团，备用。

5、将面团分成十等份，揉成团，擀成皮儿。

6、用面团包裹豆沙馅，放入压花桶，轻压，一个冰皮儿月饼就做好了。