| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 海米 | 克 | 198千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 宫廷秘制菠菜热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于做头发283分钟消耗的热量60 | |||||
1、海米用开水浸泡10分钟
2、菠菜去根洗好备用
3、锅中把水烧开，把菠菜放入锅中焯透
4、把菠菜捞出过冷水放在案板上剁成泥，最后用纱布包住拧净水。
5、国内倒入香油，放入海米炒香
6、海米炒香出锅后用刀剁碎
7、小碗内放入酱油、醋、芝麻酱、尖椒末、白糖、香油、葱花和姜末，用筷子调匀。
8、盘内一半放入菠菜，一半是海米，淋入调好的酱汁即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与海带、羊肝、花生酱搭配；与豆腐、豌豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆腐、豆苗、芹菜搭配；与黄豆、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；
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