| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 金针菇瘦肉汤热量/卡路里112千卡 | |||
1、金针菇切掉根,洗净,撕小块,放入煲中;瘦肉洗净切片,放入煲中
2、生姜切丝,和辣椒丝一起放入锅里,加水没过主料1/2,放入油,盖上盖子,文火煲30分钟左右

3、将洗好的青菜放入汤中,放少许盐,少许鸡精调味,美美的金针菇瘦肉汤就大功告成啦!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与西兰花、猪肝、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白菜、鸡腿菇、牡蛎搭配;与牛排、梨、豆类相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
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