| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋肉圈热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于侧泳12分钟消耗的热量480 | |||||
1、加一个鸡蛋、把所有调料倒入肉餡里搅拌上劲、最后加入水淀粉、继续搅拌。
2、把三个鸡蛋打散。
3、把锅子加热到入蛋液、在一侧加入肉馅。
4、将蛋皮从右边向左边圈起。
5、圈好的蛋圈在锅里多翻几遍、定型。
6、将煎好的蛋卷放到蒸锅里、蒸15分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、保护肝脏等功效；可与韭菜、小米、生菜搭配；与地瓜、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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