| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 油炝芦笋热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于看电影31分钟消耗的热量60 | |||||
1、选择芦笋较嫩的，取段，大小能放在盘子里刚好
2、下锅焯水，水烧开芦笋下锅，不要盖盖子，再次沸腾起锅，把芦笋控干水，放入盘子
3、大蒜拍碎、酱油、耗油调汁倒入盘内，锅里倒入橄榄油，油温较高时，将油浇在芦笋上，滋啦啦……
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、提高免疫力、增进食欲等功效；可与百合、银杏、大闸蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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